Menu Livraison

Les menus sont livrés froids avec instruction de réchauffage

Livraison sur Paris (75) uniquement

réservation jusqu’à 48h avant la date de livraison souhaitée

39€ par convive*

Majoration du prix en dessous de 4 convives

Entrée

Choisissez votre entrée*

Aubergine comme tartine, crevettes roulées au jambon, tomates confites et mesclun €
L’Oeuf parfait, champignons des bois, mousseline de céleri rave et jus de volaille €
Tartine végetale au pain de seigle, légumes grillés, crème de poivrons et crotins de chèvre €
Tartare de boeuf préparé au couteau, condiments classique, mesclun et sauce cocktail €
Plats

Choisissez votre plats*

Joue de boeuf fondante façon grand mère « oignons grelot, chmapignons, lardons fumé » et son écrasé de pomme de terre €
Filet de bar au légumes grillés, sauce vierge à l’hulle d’olive et son riz sauvage €
Suprême de volaille jaune aux petits légumes, jus de volaille et sa mousseline de butternut €
Dos de cabillaud aux légumes de saison, beurre blanc et sa crème de céleri rave €
Dessert

Choisissez votre dessert*

Fondant chocolat et sa crème légère à la fève de Tonka, tuile au sésamea €
FInancier pistache à l’ananas rôti et sa crème de mascarpoine à la vanille de Madagascar €
Minestrone de fruits exotique, espuma au lait de coco et citron vert et sa tuile de banane plantin €
Verrine gourmande caramel au beurre salé, crème à la vanille de Madagascar et crumble spéculos €
Les Options

Menu enfant 20 €
Votre évènement gastronomique

Adresse du lieu de l'évènement*

€

Ville*

€

Code postal*

€

( Bat, rue , digicode, infos ...)

€

Nombre de convives*

156 €

Date de votre événement gastronomique *

€

Réservation possible jusqu'à 48h avant l'évènement

Heure de mise à table souhaitée*

€

Frais de livraison 20 €

€

Maître d'hôtel

Obligatoire à partir de 9 convives